学韩式裱花-泰润餐饮烘焙培训-韩式裱花师要学多久

继续加入草莓粉调成粉色，此处选择一字型的裱花嘴装入裱花袋，将调好的粉色黄油装入裱花袋中。

在裱花托上放一片剪好的烘焙纸，用圆嘴挤出一条圆锥柱形。

用一字型花嘴沿着圆柱形挤一圈，包着圆柱形，左手握着花针不动，右手按n形挤奶油，左手顺时针转动花针，在一片花辨右边上再按n形挤奶油，如此反复3到4次，玫瑰花做好后放入冰箱冷藏30min。

喷笔：喷笔由气泵、输气管、喷笔三个部分组成，主要用途是结合其它奶油食品造型，进行色彩处理的重要工具，是将食用素滴入笔色料斗，通过气压将色桨喷出达到处理色彩的作用，韩式裱花哪里学，喷笔上色在奶油表面，易着色，色素量少，是食品着色的理想工具。

花棒：花棒两头呈锥形，是配合花托裱挤花卉的***工具，花托的形状很多种，传统形花棒、马来花捧、英式花托、筷子花棒。

模具

模具是蛋糕装饰成形用具的一部分，主要有原始糕坯模，莫斯模、巧克力模（冰模、塑料模、塑胶模）、水果分切模、筛粉模。

而找到一个好师傅带入门才是学习的途径。网络视频是有帮助的，在你已经大部分掌握基本裱花技巧后，再看视频，学韩式裱花，那是有锦上添花之***。来我这学习的学员几乎都买过视频，包括我自己?

问：感觉每朵花都很复杂，这么短的时间能学会吗？如果回去忘了怎么办

答：看似复杂的花朵，韩式裱花师要学多久，都有其规律。掌握其中的规律后，万变不离其宗。师傅领进门，修行靠自身，练习是必经之路。裱花局部片段是可以录视频以便回去后练习。韩式裱花蛋糕的做法步骤

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