翻糖蛋糕培训机构电话欢迎来电

图案是在百度上找的，龙凤呈祥，中间一个喜字，很喜庆。直接画的时候，我把图案剪成小块了，用牙签大致扎出一个位置，再画，这样图案不容易跑偏。

画完是白色的，晾一晚上，二天用干净的毛笔，沾上金***素粉与高度白酒调和好的颜色，给图案上色。8如果调的比较稀，就需要多上几层，可以少些酒，多些色素粉，这样颜色比较重。

因为6寸需要做的步骤比较多，所以我是先弄的6寸，然后8寸，10寸是后弄的。

倒入色拉油，拌匀。6. 倒入垫了纸杯的模具中。7. 入烤箱中层，上下火160度，烤12-15分钟左右，取出晾凉备用。将适量翻糖皮分成几份，加相应颜色食用色素调匀，以保鲜膜包好备用。

将晾凉的杯蛋糕剥去蛋糕托，根据娃娃的腿长修整出合适的高度，把娃娃的一条腿插入摞起的蛋糕中，修出后拖裙摆的大致弧度。取适量翻糖皮，如图覆盖娃娃的身体，做出衣服和袖子，另取一种颜色，搓成细条，装饰边缘。12. 取一大块翻糖皮，翻糖蛋糕培训机构电话，擀成薄片，一部分做成圆形底座，另一半如图包住娃娃的裙摆，固定好。

菠萝焦糖做法

1、糖倒入锅中小火煮至焦糖色。

2、倒入开水煮到汤汁稍收干，加菠萝和黄油快速拌匀，混合好的菠萝垫在模具底，焦糖就做好了。

焦糖做好之后就可以开始制作蛋糕了，我们接着往下看。蛋糕做法

1、黄油小火融化沸腾，关火。

2、筛入低粉快速拌匀。

3、加入牛奶打匀，降到不烫手后加入蛋黄拌匀。

4、蛋白打至粗泡，加糖中性蛋白状态(小弯钩)，分3次将蛋白混合蛋黄糊拌匀，预热烤箱，上下火，中下层，175度40分钟。

5、趁热将蛋糕倒扣脱模。

翻糖蛋糕的做法是非常讲究和麻烦的。接下来小编给大家推荐一款家常常见的蛋糕做法，一起学习一下吧。

海绵蛋糕的做法

材料：鸡蛋5个，低粉100克，油30克，白糖100克，水30克。

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