学韩式裱花有什么用性价比出众“本信息长期有效”

1、刀具、托片类

a）吻刀：盛装奶油的主要工具，也是抹坯必用的工具，有长、短之分，如8寸、10寸、12寸；

b）锯齿刀：分粗锯齿刀，细锯齿刀两种，长短不同，粗锯齿刀可用来切割糕坯，也可用来抹坯，制作奶油面装饰纹理，细锯齿刀主要用来切割糕坯之用，

c）水果刀具：水果刀具是蛋糕装饰不可缺少的工具，在蛋糕造型装饰中，很多装饰与水果分不开，切割水果造型是水果蛋糕装饰的重要内容和方法，水果刀具比较多：

用料

蛋筒 2个

低筋面粉 35g

色拉油 20g

鲜牛奶 120g

蛋黄 30g

蛋清 70g

细砂糖 35g

草莓粉 10g

做法步骤每天在群里聊天，发现有很多刚刚接触烘焙的小伙伴们对工具都不太了解，工具的介绍我之前已经分享过了，但是没有详细的讲解一下每个工具如何使用。从今天开始我会不定期给大家介绍各种烘焙工具的使用方法，这样对各位刚刚接触烘焙又很茫然的小伙伴们会有些帮助，也能正确的选择和购买工具。

韩式裱花，相信它的大名已经如雷贯耳了。近两年，韩式裱花蛋糕迅速风靡，韩式裱花蛋糕是在美国裱花方法基础上，衍生和发展起来的一种裱花方法。据说这是韩国主妇创造出来的新型裱花蛋糕。

国内裱花水平良莠不齐，每天都有不少刚学完或正在学习裱花的盆友们立刻开班招生。对于水平的好坏不想多说，大家有眼睛，学韩式裱花有什么用，自然会判断~ 用真实图片还说得过去，就怕去用一些被抹去水印的样片来虚伪招生。我就曾经在不同“老师”招生简章里看到同一款作品。蛋糕颜值和口味同时要满分，这是所有甜点师都在追寻的境界！翻糖蛋糕好吃吗？

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