东营绿豆饼干培训市场前景如何？「多图」

饼干种类

1、TimTam巧克力饼干，这是澳大利亚国民威化饼干，这款品质也是很高了。这款饼干在世界各地还是很受欢迎。

2、曲奇饼干，曲奇，绿豆饼干培训，来源于英语COOKIES的香港音译，意为“细小的蛋糕”由伊朗发明，上世纪80年代，曲奇由欧美传入中国，并在21世纪初在香港、、台湾等地掀起热潮，随之不断流行开来。

3、威化饼干是一种甜品点心，是以小麦粉（或糯米粉）、淀粉为主要原料，加入乳化剂、膨松剂等辅料，经调粉、浇注、烘烤制成多孔状片或造型，在片子之间或在造型中间添加糖、油脂等夹心料的两层或多层饼干 。

饼干的培训种类：

甜饼干培训、酥性饼干培训、甜酥性饼干培训、发酵饼干培训、夹心饼干培训 、花色饼干培训、蛋元饼干培训、蛋卷培训

饼干的培训课程：

1、制作蛋白糖霜，糖霜造型：花边、刺绣、描线等

2、饼干制作与烘烤

3、翻糖饼干造型：浮雕玫瑰、珍珠、蝴蝶结、印花纹理、字母、套色、炫彩平面印花、凹凸印花、蝴蝶等各种造型技巧。

起源故事

饼干的词源是“烤过两次的面包”中由来的，是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的。饼干在B***000年左右古代埃及的古坟中被发现，而真正成型的饼干，则要追溯到公元七世纪的波斯，当时制糖技术刚刚开发出来，并因为饼干而被广泛使用。一直到了公元十世纪左右，随着对西班牙的征服，饼干传到了欧洲，并从此在各个***中流传。

饼干起源于英国。

一艘英国的帆船在行驶到法国附近的比斯开湾的海面上时，突然遇到风暴而不幸触礁搁浅。船员死里逃生，爬到附近的荒岛上。风暴过去后，人们回到船上去找吃的东西，但是船里储存的面粉、砂糖、奶油等全部被水浸泡。

他们把这些东西弄到小岛上，混在一起捏成小面团，用火烤熟了吃，烤出来的东西香脆酥甜。这些船员回到英国以后，为了纪念这次脱险，用同样的方法烤了许多小饼吃，并把这种小饼称为“比斯开”。“比斯开”逐渐流传开，经过不断改进，制成了品种各异的饼干。

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