韩式裱花培训机构服务为先,重庆泰润餐饮培训

方太烤箱调到上下火模式，预热到150度，设置25min

预热后放入烤箱中层。

蛋糕胚待凉后，切小块待用。

黄油软化到可搅拌状态，再加入25克糖搅拌均匀，后分4到5次加入水搅匀（每次加水和黄油完全搅匀后再加水搅拌），调好的黄油取少量装入装有圆口裱花嘴的裱花袋中。

1、蛋清中加入10g糖打发至湿性发泡待用。

2、取另一个碗倒入蛋、牛奶、10g糖，并筛入面粉，搅拌均匀。

3、蛋白倒入蛋黄碗里，翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要画圈搅拌，否则会消泡)

鸡蛋营养丰富，深受广大主妇喜爱，经常蛋可以，目赤咽痛，胎动不安，养血发胎；

鸡蛋的***价值，主热病烦闷，，皮炎，燥咳声哑，产后口渴，下痢，虚人赢弱；

鸡蛋还有丰富铁元素，经常吃能美容***；

简介：

韩式裱花是在wilton裱花方法基础上，衍生和发展起来的一种裱花方法，起源于韩国，故称之韩式裱花。

随着生活质量的改进，人们越来越注重物品的质量，颜值和内涵都要兼顾，在以前，一个蛋糕你不会要求它多好看，只要好吃就行，到了现在，人们更注重的是创意和美观了，所以韩式裱花更多的出现在蛋糕师的视野，它让蛋糕上面的花朵不再粗糙，变得更加精致、小巧，有一定的蛋糕裱花基础，再加上材料的替换，颜色的搭配，瞬间让你的蛋糕上升好几个档次。裱花袋：裱花袋有布和塑料的两种，塑料的为一次性的，布制的可重复使用。

这世上怎么会有让人窒息的蛋糕呢?

韩式裱花，跟普通裱花的端庄典雅不同的是，韩式裱花色彩缤纷绚烂，花朵形状和色泽大都源自天然，不追求刻意的工整，整体浪漫唯美。独具匠心的裱花技术赋予这些奶油霜花朵真实的生命，娇鲜欲滴的花朵，仿佛可以闻到花香。韩式裱花是在wilton裱花方法基础上，衍生和发展起来的一种裱花方法，起源于韩国，故称之韩式裱花。搭配韩国独有的白色奶油制作出透明的奶油霜，增加了更薄、更透亮的质感，一朵朵清新粉嫩的花朵，再次以崭新的面貌创造出一股破旧立新的风潮，席卷了台湾、中国、香港、马来西亚等***，短短数年便在裱花领域中独树一格，成为一门裱花学派。