泰润餐饮西点培训(图)-饼干培训班学费用多少-宁德饼干培训

黄油面包的制作方法

黄油面包

【原料】高粉300克、盐4克、糖30克、奶粉15克、鸡蛋一个、牛奶125克、酵母5克、黄油25克

【做法】

1、把面粉放入盆中，除黄油以外的原料混合，散装饼干培训，注意先酵母不要靠近盐；

2、把面合成面团后加如黄油继续揉面；

3、在案板上抓住面团一端，摔打，宁德饼干培训，折叠后继续摔打，直到面团光滑可以拉出薄膜；

4、把面团放至温暖处发酵至两倍大；

5、把膨大的面团取出揉面，释放气体。然后分割成等分；

6、把分割的小面团滚圆，这样有利于形成面包的皮；

7、把面团放入预热好的烤箱二层继续发酵，（注意温度不要太高，不超过40度）烤箱里放入一小碗水；

8、等面团再次发酵到两倍大时 ，开始烘烤；

9、上下火180度，烤30分；10、快好时在面包上刷奶油。

吃饼干应注意的问题

吃饼干应注意的问题: 通常人们爱选择饼干作为零食，除了它滋味好之外还能补充***需要的能量，不过不要小看饼干的热量，有些种类内藏的脂肪含量可是高得惊人。就是如此不知不觉中囤积了肥肉。

因此吃饼干也要吃得其法，才能健康地为你增添能量。

现在就教你一招半式：

1. 威化饼高脂肪 威化饼中的奶油脂肪含量十分高，每一块有43个千卡路里，纯手工饼干培训，而且密度低，吃不饱，所以吃多了也不容易察觉。其实，三块巧克力威化饼的热量就已经超过200卡路里了。

2. 忌廉夹心饼糖份及脂肪量高 通常忌廉中的糖份十分高，两块芝士饼的热量就高达180个卡路里，而且人工色素含量高，多吃并不健康。所以饼干只能当小食，一般饼干太干，容易造成'热气'（上火）。

饼干的做法

饼干是大家在家里可以自己制作的，首先我们需要准备好鸡蛋2个、细沙糖80克、盐1/2小匙、融化的奶油50克还有足够的面粉，而泡打粉同样是我们需要的。

大家需要把所有的材料依序放入盆中，然后我们搅拌成均匀的面团。之后再在桌上选择酒些面粉，我们把面团倒在面粉上之后，饼干培训班学费用多少，我们再撒一层面在面团上。同时大家要用擀面杖擀成薄片，放置30分钟。这时候就可以用饼干模印成种形状的饼干。把烤盘凃油之后就可以放入萁中。我们巴烤箱预热20分钟之后就可以开始烤了，等到翰了之后就可以开始吃了。

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